Outras Informações


Presentación

Unidad 1 - Asumiendo el papel de barman
1.1 - Aprendiendo un poco de historia
1.2 - Cómo ser y actuar como un barman 
1.3 - Seguridad en el Trabajo
1.4 - La coctelería como hobby

Unidad 2 - Herramientas del barman
2.1 - El Bar
2.2 - Utensilios

Unidad 3 - Bebidas 
3.1 - Conociendo los licores y su proceso de elaboración
3.2 - Bebidas que no pueden faltar en su bar

Unidad 4 - Frutas, condimentos y decoración 
4.1 - Frutas
4.2 - Decoración de cócteles

Unidad 5 - Cócteles
5.1 - Clasificación por su volumen
5.2 - Clasificación según el método de elaboración
5.3 - Clasificación según sus propiedades
5.4 - Técnicas de preparación de cócteles

Unidad 6 - Conociendo los cócteles
6.1 - Recetas de cócteles clásicos
6.2 - Cócteles refinados
6.3 - Recetas de cócteles creativos
6.4 - Sugerencias importantes


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• Memória RAM: 512 MB;
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